- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Formación y desarrollo
- Oportunidad de ascenso
- Uniformes gratuitos
Resumen del puesto
Lava platos, cubiertos, ollas/sartenes, vasos y otros utensilios y equipos de cocina siguiendo los procedimientos establecidos de la empresa. También responsabilidad del mantenimiento, limpieza y cuidado de las zonas de lavado de platos y ollas/sartenes y del equipo relacionado. Ayudar según sea necesario en la preparación de alimentos, limpieza del restaurante y otras tareas asignadas.
Elementos clave de rendimiento/Funciones esenciales
- Limpia y desinfecta la zona de trabajo antes, durante y después de cada turno.
- Buen funcionamiento de la máquina de platos, siguiendo las directrices del equipo y las políticas y procedimientos de la empresa.
- Garantiza el almacenamiento y uso adecuados de todos los productos químicos necesarios, es decir, un conocimiento completo del uso adecuado de estos productos
- Instalación adecuada de la zona de lavado de ollas/sartenes, asegurando un buen reponido, limpieza y desinfección de platos, cubiertos, ollas/sartenes, vasos y otros utensilios y equipos de servicio de restaurante, siguiendo las directrices establecidas de la empresa.
- Ayuda a reabastecer las áreas de cocineros y camareros con utensilios y equipos limpios según sea necesario para garantizar un servicio eficiente a los clientes.
- Ayuda en la limpieza, mantenimiento y organización de las zonas traseras
- Ayuda en la limpieza, mantenimiento y organización de todas las áreas de almacenamiento en la parte trasera.
- Completa todo el trabajo de preparación asignado dentro de los plazos asignados.
- Completa los proyectos de limpieza asignados, tanto diarios como semanales.
- Practica una manipulación sanitaria y segura de los alimentos en todo momento.
- Sigue todos los sistemas de formación en seguridad
- Prepara el puesto de trabajo para lograr la máxima productividad y eficiencia.
- Prioriza mentalmente las tareas para maximizar el uso del tiempo.
- Fechas, etiquetas y rotación de todos los productos.
- Garantiza un entorno libre de acoso mediante una conducta personal adecuada.
- Cumple siempre con los estándares de seguridad y protección.
- Mantiene la imagen profesional del restaurante, incluyendo la limpieza del restaurante, el uso adecuado de uniformes y estándares de apariencia.
- Completar otras tareas asignadas por el gerente.
- Capaz de usar cuchillos, equipos de corte y otros equipos de preparación de alimentos de forma segura.
- Capaz de responder en situaciones de emergencia para evitar peligros inminentes para sí mismo y para los demás.
Competencias/Características clave
- Capacidad para leer y seguir instrucciones relacionadas con el uso de productos químicos en la forma en que están escritas.
- Capaz de mantenerse positivo y tranquilo en condiciones de estrés.
- Exhibe una imagen ordenada, limpia y profesional en todo momento.
- Capaz de levantar y cargar entre 30 y 50 libras varias veces por turno.
- Debe tener suficiente movilidad para moverse y/o operar en el área de trabajo. Doblar, girar, torcer la parte superior del cuerpo, estirando hasta x veces al día.
- Debe ser capaz de mantenerse de pie y ejercer una movilidad bien dosificada durante periodos de hasta 4 horas.
- Este puesto requiere trabajo en ambientes calurosos tanto delanteros como traseros de la casa para un restaurante
Información adicional
- Debe cumplir con cualquier normativa federal, estatal, del condado o municipal relacionada con el servicio de alimentos y bebidas, por ejemplo, las certificaciones ServSafe.
- Capacidad para comprender los peligros del uso de productos químicos y debe seguir toda la información relacionada con la MSDS (ahora MSD) de OSHA tal y como está escrita
- Los miembros del equipo deben trabajar bien con supervisión limitada dentro de sus funciones específicas del puesto, pero deben ser muy interactivos con los demás miembros para realizar su trabajo.
Requisitos de experiencia
- Mínimo 6 meses de experiencia trabajando en puestos similares en la industria de la restauración
- La experiencia preferida incluye lavar platos o preparación en restaurantes o similar
- Capacidad preferida para hablar y entender inglés y español a nivel de conversación
- Capacidad para realizar las tareas descritas anteriormente
- No hay requisito de educación formal
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Bienvenido a la familia de restaurantes Ditka. Somos una colección de restaurantes informales supremos que ofrecen la cocina estadounidense People Love © . Nuestra misión es construir una empresa de restaurantes que tenga una reputación de bondad humana, ejecución impecable y ser el mejor en su segmento al brindar una experiencia memorable constante a cada miembro de Nuestra familia: invitados, comunidades, miembros del equipo, amigos de la Restaurante y proveedores: anclados en nuestra pasión por la hospitalidad auténtica , la excelencia culinaria , la calidad en todas partes y la integridad siempre . Estos son cuatro pilares de nuestra cultura y la fuerza impulsora detrás de todo lo que hacemos y definidos como:




Nuestro propósito es construir una empresa de restaurantes locales exitosos sobre la base de los cuatro pilares y la fidelidad a nuestros fundamentos. Medimos el éxito como un crecimiento real a nivel de restaurante en ventas y ganancias, el orgullo de nuestra familia de tener a Ditka's Restaurant Group como parte de sus vidas y la lealtad activa de nuestros miembros del equipo, proveedores, amigos del restaurante e invitados y Comunidades. Sabemos que el éxito depende de la iniciativa, la buena voluntad y el desempeño de nuestros miembros del equipo y líderes que trabajan juntos para garantizar recuerdos de indulgencia personal, un gran bar y comida que a la gente le encanta para nuestros invitados y ser un buen vecino para nuestros vecinos.
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